米麹と食塩を合わせ、発酵させた「プラス糀 生塩糀」は
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4.42点（290,770件）
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食材を漬け込むほかにもドレッシングなどの合わせ調味料としても
マルコメ公式オンラインショップの甘酒メーカー・乾燥米糀ページです。手作りの甘酒を楽しみたい方に。すぐに手作りいただけるスターターキットも販売中。甘酒以外の発酵食品も手軽にご家庭で作れま …
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4.54点（29,097件）
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2.70点（10件）
マルコメさんのレシピ制作させていただいています。今回はみそを使った「コーンじゃがもち」 生塩糀を使った「 手作り甘酒を使った「鮭の甘酒ごまだれ焼き」 「甘酒チキンカレー」です。さてさて、マルコメさんの生塩糀や生しょうゆ糀は「糀」という字を使っているのですが、「糀」は日本で作られた字で、米糀のことのみを指すのに対して、「糀」って字、米に花、なんだか「和」な感じがして、好きです。
2.70点（10件）
4.44点（241,316件）
揉み込むだけで簡単に、旨味たっぷりの漬物が出来上がる。
25件中1~5件 444＋
「プラス糀」シリーズの生塩糀の大容量タイプです。酵素がのこった「生」タイプの塩糀、素材の味を引き出す自然の旨味のある万能調味料です。こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。現時点ではこのメニューの読み込みに問題があります。