上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、2020年5月7日に放送された「豚肉の生姜焼き」がとても美味しそうでした！ 家でも作ってみたいと思う方へ、レシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合うおかずをご紹介します。 解決！ごはん; 夢の3シェフneo; 夢の3シェフ競演; nhkきょうの料理; nhkきょうの料理ビギナーズ; 平野レミの早わざレシピ; ごごナマ; 日本テレビ. 2020年7月17日に放送された◇◇ ① 豚バラ肉は、1㎝×2㎝の棒状にカットする。赤身と脂身が均一に入っているものを選ぶと食べたときによりおいしくなります。② 干ししいたけは、200㎖の水で戻し、5㎜角に切る。※戻し汁は残しておく。 ③ フライパンを熱し、豚バラ肉を強火で表面全体に焼き色がつくまでしっかりと炒める。④ 焼き色がついたら、火を弱め豚バラ肉を片側に寄せる。空いたスペースに砂糖（大さじ1）を入れ、弱火で焦がしてコクを出す。⑤ にんにくのみじん切り（小さじ1）を加えて全体を炒め合わせる。⑥ 強火にして醤油（大さじ2）を鍋肌から流し入れる。さらに紹興酒（大さじ2）を加えて香りを出す。紹興酒がなければ日本酒や焼酎でもOK。⑦ スープ（600㎖）・干ししいたけの戻し汁・干ししいたけ・刻みこんにゃく・フライドオニオン・八角・オイスターソース（小さじ1）を加え、蓋をして中火で20分～25分間煮込む。⑧ ゆで卵を加え、煮汁をからめて卵白に味をつける。⑨ ゆで卵を取り出し、半分にカットする。⑩ ご飯の上に煮込んだ豚バラ肉を盛り付け、ゆで卵・刻んだ高菜漬けをのせたらできあがり。 豚ヒレ肉は10枚に切り分け、軽く押さえる。 豚肉の片面に塩とガーリックパウダーをふり、同じ面に溶き卵とパン粉をつけ、しっかり押さえる。 フライパンにバージンオリーブ油とバターを熱し、泡が細かくなったら豚肉のパン粉をつけた面から中火で2分焼く。
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の公式ホームページです。上沼恵美子がゲストを迎えて楽しくトークする料理番組。月曜～金曜午後1時40分放送。
上沼恵美子のおしゃべりクッキング「切り昆布のうま煮」のまとめ. 「おさらいキッチン」のカテゴリー「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧です .
2020年7月17日に放送された上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された魯肉飯のレシピです。魯肉飯魯肉飯は、皮つきの豚バラ肉が手に入らないのでこんにゃくを使うことで本場の味を再現した一品です。材料（2人分） ☑ 豚バラ肉（かたまり）25
上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された「切り昆布のうま煮」のレシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合う料理をご紹介しました。 © 2020 つけあわせ.COM All rights reserved. 解決！ごはん; 夢の3シェフneo; 夢の3シェフ競演; nhkきょうの料理; nhkきょうの料理ビギナーズ; 平野レミの早わざレシピ; ごごナマ; 日本テレビ. SHARE上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、2020年5月7日に放送された「豚肉の生姜焼き」がとても美味しそうでした！家でも作ってみたいと思う方へ、レシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合うおかずをご紹介します。豚肉はビタミンBが豊富で、疲れたときには最適と言われてますよね。「今日のご飯何がいいかな～」とメニューや献立で悩んだときは、ぜひ参考にしてくださいね。好きなところから読む 「豚肉の生姜焼き」２人分の材料はこちらです。人数や作りたい量やお好みによって、調整してくださいね。豚肩ロース肉 ２５０ｇアスパラガス ２本長ねぎ １本レタス 1/2個ミニトマト ２個サラダ油 適量 【A】酒 大さじ3と1/3みりん 大さじ 4と1/3しょうゆ 大さじ3と1/3おろししょうが ３０ｇおろしにんにく ５ｇミニトマトの賞味期限や腐るとどうなるのかの見極め方、保存方法についてはこちらに詳しくまとめているので、合わせて参考にしてくださいね。 試食した上沼さんは、タレの味が絶妙でご飯が3杯ぐらい食べられそう！とコメントしていました＾＾ 「豚肉の生姜焼き」の付け合わせにに合う料理を考えてみたので、献立の参考にしてください！材料(4人分）大根 1/4本かつお節 1袋韓国のり 5枚細ねぎ 適量 【A】砂糖 小さじ1/2塩 少々酢 大さじ１しょうゆ 大さじ１ごま油 大さじ１白いりごま 大さじ１ 作り方シンプルなんだけど、病みつきになるサラダです。生姜焼きの濃い味と相性抜群で、お酒のおつまみにもピッタリですね。うちはなぜが子どもたちも大好きでモリモリ食べてくれます＾＾材料(2人分）水 １０００ｍｌ 【A】ウェイパー 小さじ４しょうゆ 大さじ１塩 ひとつまみコショウ 適量 片栗粉 大さじ２水（水溶き片栗粉用） 大さじ２卵 １個ごま 適量ねぎ ５ｃｍ作り方中華風のスープですが、生姜焼きはもちろんお肉料理にすごく合います。ウェイパーはお店の味が家庭でも出せる！と評判の中華スープの素で、我が家でも常備しています。中華料理の炒め物やチャーハンなどにも使えるので便利ですよ～！スーパーでも見かけるし、ネット通販でも購入可能です＾＾他にも豚肉の生姜焼きに合う付け合わせや献立例をまとめているので、合わせて参考にしてくださいね。上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された「豚肉の生姜焼き」のレシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合う料理をご紹介しました。つけダレの味や割合って家庭によっていろいろありますよね。いろんなパターンを覚えて、お気に入りの生姜焼きをマスターしたいと思います！皮の作り方はこちらの動画がわかりやすかったです。上沼恵美子のおしゃべりクッキングをもう一度見たい！という方ははもっと詳しく見たい！いつも手元に教科書を置いておきたい！という方は雑誌を購入するのがおススメです(^_-)-☆電子書籍が好きな人はこちらのサービスに登録すれば「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のレシピ本が見られます！この記事が気に入ったらフォローしようCATEGORY :TAGS :次の記事 初めまして！食べるの大好き、料理も大好きだけど、メニューを考えるのが苦手なアラフォー主婦です。毎日の献立ってワンパターンになりがちですよね＾＾；「もう一品作りたいんだけど、何がいいかな？」そんな毎日の悩みを解決するために、私が調べたことをお伝えしていくサイトを作りました。ここに来れば、ご飯の献立で悩まなくていい！そんなブログになればいいな～と思っています。みなさんのお役に立てれば幸いです＾＾ nhkあさイチ. ホーム; nhk. nhkあさイチ. メニュー. メニュー. ホーム; nhk. 「おさらいキッチン」のカテゴリー「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の記事一覧です .